tag:blogger.com,1999:blog-2272183083419921352024-03-20T12:42:18.188+01:00Los Fogones de VaneLos Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-9546431609280419762013-01-31T10:00:00.000+01:002013-01-31T10:00:02.686+01:00Tarta de azúcar moreno<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A nadie le amarga un dulce verdad jejeje esta tarta la encontre un dia por casualidad y la verdad que fue todo un acierto porque es como un tipo de flan asi que nadie dice no!! Yo la saque del blog <a href="http://cuinant.blogspot.com.es/2012/09/tarta-de-azucar-moreno.html" target="_blank">Cuinant</a> pero como vereis ya hay una cadena de receta jajajaja es fantastico que compartamos estas fantasticas recetas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLwTpDFT_shpwPbzD4ROeWA_DeL8UnX_PF-QYs0vsfBCMrD3hyphenhyphennuwhQjVlgGoHKJmcxeYAOZYwe4d0Ufy4GGq79uz5DeTlzTIR-XXROTHt2XwapIONvW9WReykUeOrIHh5XbHE9Bu_OIYV/s1600/DSC_0206.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLwTpDFT_shpwPbzD4ROeWA_DeL8UnX_PF-QYs0vsfBCMrD3hyphenhyphennuwhQjVlgGoHKJmcxeYAOZYwe4d0Ufy4GGq79uz5DeTlzTIR-XXROTHt2XwapIONvW9WReykUeOrIHh5XbHE9Bu_OIYV/s1600/DSC_0206.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>2 Huevos</li>
<li>250gr-280gr de azucar moreno</li>
<li>1/2 litro de leche</li>
<li>60gr de harina</li>
<li>60gr de mantequilla o margarina</li>
</ul>
<div>
ELABORACION:</div>
<div>
<ul>
<li>La mantequilla a temperatura ambiente o reblandecemos un poco en el micro.</li>
<li>Lo ponemos todo en un bol y trituramos</li>
<li>Forramos un molde de 20cm con papel vegetal o bien usamos un molde de silicona como hice yo.</li>
<li>Ponemos la mezcla y metemos al horno previamente calentado a 170º calor arriba y abajo (con ventilador si puede ser) 50 minutos aprox.</li>
<li>Cuando este bien doradita sacamos y dejamos enfriar yo la meti despues en la nevera y como suele pasar en las tartas de un dia para otro mejor.</li>
</ul>
<div>
Si veis en el blog de cuinant tiene mas color dorado que el mio y es porque yo lo hice en el molde con forma de flor y el dorado quedo abajo al darle la vuelta. A y por cierto con azucar blanco no os quedara este color dorado tan bonito.</div>
</div>
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-30846975615520330822013-01-29T12:04:00.000+01:002013-01-29T12:04:00.692+01:00Cookies de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Estas galletas las hicimos la semana pasada mi niña y yo y lo pasamos bomba jejeje cogimos la receta del blog de <a href="http://lascomiditasdecris.blogspot.com.es/2009/01/cookies-de-chocolate.html" target="_blank">Las comiditas de Cris</a> altamente recomendado!!!!! Y la verdad que no sera la ultima vez que las hagamos porque han triunfado y son super sencillitas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE4b3eMTpZtTIhAmmlbTHDEl8r4z3jAi98qMoUUVypNIE50f-wtrkDjEJy8R111sW_3r_OndCotOFdsPy1xzIpST-oiAEwt3OIngeWMAQN2t4EWpfskm_1dIT2OMK9ou43Q1oab-KZbgfQ/s1600/DSC_0316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE4b3eMTpZtTIhAmmlbTHDEl8r4z3jAi98qMoUUVypNIE50f-wtrkDjEJy8R111sW_3r_OndCotOFdsPy1xzIpST-oiAEwt3OIngeWMAQN2t4EWpfskm_1dIT2OMK9ou43Q1oab-KZbgfQ/s1600/DSC_0316.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>50gr azucar moreno</li>
<li>50gr azucar</li>
<li>70gr mantequilla</li>
<li>180gr de harina</li>
<li>1 huevo</li>
<li>100gr pepitas de chocolate</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>1 sobre levadura </li>
<li>1 cucharadita azucar avainillado</li>
</ul>
<div>
ELABORACION:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: magenta;">THERMOMIX</span></div>
<div>
<ul>
<li>Ponemos todos los ingredientes en el vaso excepto las pepitas, 15 segundos velocidad 5</li>
<li>Cuando acabe el tiempo añadimos las pepitas 5 segundos velocidad 5</li>
<li>Formamos bolitas y las colocamos en la bandeja del horno cubierta con papel de cocina. Las aplastamos un poco dando forma de galleta. Recordad que no han de estar pegadas pues se hincharan en el horno</li>
<li>Las metemos en el horno (precalentado con anterioridad ) 180º 15 minutos calor arriba y abajo.</li>
</ul>
<div>
<span style="color: magenta;">CONVENCIONAL</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px;">En un bol ponemos la mantequilla el azucar moreno, el azucar blanco el azucar avainillado y la levadura.Lo mezclamos todo bien.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px;"><span style="background-color: white; color: #3c1f00;">Añadimos el huevo, la harina tamizada y las pepitas de chocolate, mezclamos.</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #3c1f00; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 22px;">El resto igual que en thermomix</span></span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #3c1f00; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #3c1f00; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 22px;">Nosotras quisimos hacerlas un poco mas divertidas y aplastamos las bolitas y con un molde en forma de estrella les dimos forma y ese fue nuestro resultado jijiji</span></span></div>
<div>
<span style="color: #3c1f00; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 22px;">A disfrutarlas!!!</span></span></div>
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-19792964304749375912013-01-28T10:00:00.000+01:002013-01-28T10:00:06.128+01:00Ensalada de espinacas<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Que tal si empezamos la semana un poco mas light que de costumbre!! jeje esta ensalada nos la sirvieron en un restaurante hace unos años y desde entonces se ha convertido en un plato bastante asiduo en casa pues nos encantan las ensaladas y cuanta mas variedad mejor jijiji espero que os guste.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Z1YAm88zaOY/UQJX7LuyR7I/AAAAAAAAALM/eqD6f7KBz88/s1600/DSC_0314.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Z1YAm88zaOY/UQJX7LuyR7I/AAAAAAAAALM/eqD6f7KBz88/s1600/DSC_0314.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>Hojas de espinacas crudas</li>
<li>Champiñones ( hay que laminarlos asi que si quereis ahorrar trabajo se pueden comprar ya laminados)</li>
<li>Queso rallado ( yo uso emental)</li>
<li>Frutos secos ( en mercadona venden un bote ya listo para ensaladas, sino lo que os apetezca)</li>
<li>Ajo en polvo</li>
<li>Sal</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Vinagre de módena</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>Ponemos las espinacas en un bol, encima los champiñones añadimos el queso y los frutos secos.</li>
<li>Salamos y ponemos el ajo en polvo.</li>
<li>Aceite al gusto y un chorrito de vinagre de módena.</li>
</ul>
<div>
Rápida, sana y nutritiva...ademas de riquísima jejeje</div>
</div>
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-8440348840703997652013-01-26T11:34:00.000+01:002013-01-26T11:34:00.297+01:00Albondigas con setas<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ummmm es que no puedo empezar de otra forma con estas albondigas es que me pierden casi que os paso la receta y las probais porque vamos a mi me vuelven loca!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UUwYgSrKiTg/UQJdXcJDIWI/AAAAAAAAALc/zqUuA6NDyIU/s1600/DSC_0186.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UUwYgSrKiTg/UQJdXcJDIWI/AAAAAAAAALc/zqUuA6NDyIU/s1600/DSC_0186.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGRDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>300gr carne picada (yo utilizo mixta)</li>
<li>1 cebolla grande</li>
<li>1 bolsa de setas variadas (yo gasto las congeladas del mercadona)</li>
<li>1 ajo</li>
<li>Pan duro</li>
<li>Agua</li>
<li>Vino blanco (vasito pequeño)</li>
<li>Sal </li>
<li>Pimienta negra</li>
<li>Avellanas</li>
</ul>
<div>
ELABORACION:</div>
<div>
<ul>
<li>Preparamos las albondigas. Ponemos el pan en remojo con agua caliente y cuando este blandito le quitamos el exceso de agua y lo pasamos a un bol en el cual pondremos la carne picada y el ajo cortadito en trocitos pequeños. Vemos que se queda bien mezclado y es manejable por lo que nos ahorramos el huevo.</li>
<li>En una cazuela ponemos aceite y a fuego fuerte salteamos y reservamos. Añadimos la cebolla cortada a trocitos y cuando este transparente añadimos las setas sin descongelar.</li>
<li>Una vez bien pochada la verdura añadimos el vasito de vino blanco y en cuanto evapore el alcohol incorporamos las añbondigas y bajamos el fuego a fuego lento.</li>
<li>Cuando ya esta casi cocido hacemos una picada con las avellanas y lo incoporamos. (Yo como tengo vitro lo que hago es apagar el fuego y dejar acabandose de hacer con el calor residual)</li>
</ul>
<div>
Espero que os gusten tanto como a nosotros.</div>
</div>
<div>
Bon profit.</div>
<br />
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-63054123029756222262013-01-25T09:57:00.000+01:002013-01-25T10:23:36.851+01:00Magdalenas de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vamos a prepararnos para el finde jejeje y he pensado que unas magdalenas para el desayuno de estos días seria apropiado además que no se si os solo las comeréis para desayunar porque están ummmm ya me lo contareis jejeje ahi va la receta que es la misma que la receta que os puse con anterioridad pero con chocolate así que si ya habéis probado las otras sabréis que no fayais jejeje</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfTvLQfMGSwbZjkFK6phLXOhDpVtSyWb4nXGy3arpmluzjCDbYFBJOD5OVVIvdAjWbXgyrATf6wwQBYUOD5xmxULqINTFoVAc4PQgr7I20wJnstw4fMOMwd8pjYI1x-mUQ6j3rfbvJBGND/s1600/DSC_0292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfTvLQfMGSwbZjkFK6phLXOhDpVtSyWb4nXGy3arpmluzjCDbYFBJOD5OVVIvdAjWbXgyrATf6wwQBYUOD5xmxULqINTFoVAc4PQgr7I20wJnstw4fMOMwd8pjYI1x-mUQ6j3rfbvJBGND/s1600/DSC_0292.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>280gr de harina</li>
<li>270gr de azúcar</li>
<li>70gr de cacao en polvo</li>
<li>200ml de aceite de girasol</li>
<li>100ml de nata liquida para montar</li>
<li>1 sobre de levadura en polvo</li>
<li>4 huevos grandes</li>
<li>Ralladura de limón</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li><div style="background-color: #fefdfa; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 18px;">
<ul style="line-height: 1.4; list-style: disc; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">Mezclamos el azúcar con los huevos y añadimos la ralladura de limón.</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">Añadimos los ingredientes restantes y batimos todo bien y dejamos reposar en la nevera un mínimo de tres horas cuanto mas tiempo mejor incluso si lo hacemos la noche anterior.</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">Precalentamos el horno a 250º y cuando metamos las magdalenas lo bajaremos a 200º.</li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">Llenamos las cápsulas 3/4 de su capacidad y espolvoreamos azúcar por encima y ya con el horno a 200º colocamos la bandeja en la segunda guia empezando por abajo y el horno sin ventilador, las cocemos unos 15 o 17 minutos aprox. </li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0.25em 0px;">En cuanto las saquemos las dejaremos enfriar sobre una rejilla. Salen unas 24 magdalenas.</li>
</ul>
<div>
Os recomiendo que las cápsulas las metáis en algún molde para magdalenas para que no se espachurren las cápsulas del peso de la masa y coja una forma alta y bonita.</div>
</div>
<div style="background-color: #fefdfa; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 13px; font-weight: bold; line-height: 18px;">
Espero que vuestros desayunos sean tan agradables como lo han sido aquí.</div>
</li>
</ul>
</div>
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-3455877314885458372013-01-24T11:50:00.000+01:002013-01-24T11:51:07.687+01:00Fideua de aprovechamientoBueno hay que ingeniárselas para variar menús y no tirar nada. Soy muy dada a abrir la nevera e ingeniar con lo que tengo y esta es una de las ocasiones en las que me quede con una preciosa dorada que había sacado la noche anterior del congelador y al final nos fuimos a cenar fuera y algo había que hacer con ella y como tenia caldo de pescado en el congelador y unas gambitas....este fue el resultado espero que os proporcione alguna idea en un momento dado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPaBmJHLAxMA9A-MFZu1lUmmzBQ2ExuYic2BkRunfuryNaDjahLvLze4gnvi2w7NXB-PaY-2h-8NxSerM9kD2LZxkYp25dE0dyDRGv6Cs4toSns9dFa0UV0UTU5zKRcSsESsRSe1Ij2xsC/s1600/DSC_0303.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPaBmJHLAxMA9A-MFZu1lUmmzBQ2ExuYic2BkRunfuryNaDjahLvLze4gnvi2w7NXB-PaY-2h-8NxSerM9kD2LZxkYp25dE0dyDRGv6Cs4toSns9dFa0UV0UTU5zKRcSsESsRSe1Ij2xsC/s320/DSC_0303.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>300gr de fideos para fideua</li>
<li>1 dorada</li>
<li>Gambitas congeladas</li>
<li>Guisantes</li>
<li>Cebolla</li>
<li>Pimiento rojo</li>
<li>Caldo de pescado</li>
<li>Aceite</li>
<li>Sal</li>
<li>Colorante</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>Ponemos a hervir el caldo de pescado y le añadimos la dorada.</li>
<li>En la paella sofreímos un poco las gambitas y retiramos, a continuación ponemos la cebolla cortadita y sofreímos, una vez comience a estar transparente añadimos el pimiento rojo cortado a daditos y cuando este todo bien pochadito añadimos dos cucharadas de tomate triturado y seguidamente pondremos los fideos en crudo para que se mezclen bien con el sofrito.</li>
<li>Cuando el caldo hierba unos 5 o 10 minutos apagamos el fuego y sacamos la dorada que desmigaremos para que no haya ninguna espina.</li>
<li>Pondremos en la paella el caldo que convenga para que el fideo se cueca y quede sequito, a fuego fuerte hasta que rompa a hervir.</li>
<li>Acontinuacion bajaremos el fuego y dejaremos que se vaya secando el caldo</li>
<li>Cuando quede la mitad del caldo añadimos los guisantes, la dorada y las gambitas y dejamos que se acabe de cocinar.</li>
</ul>
<div>
Espero que os de alguna idea de aprovechamiento, este plato también lo he elaborado con salmón así que animo y a indagar!!</div>
</div>
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-43191177638889327802013-01-23T12:17:00.000+01:002013-01-23T12:17:23.748+01:00Guisado de carneY seguimos con el aprovechamiento de vino jejeje esta vez me decidí por un guisadito que hacia tiempo que no lo cocinaba y además con el frió que esta haciendo apetecía mucho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VtyjvlZ2REQ/UPghLBHWrJI/AAAAAAAAAJ8/PzwPEhVJpbg/s1600/DSC_0311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-VtyjvlZ2REQ/UPghLBHWrJI/AAAAAAAAAJ8/PzwPEhVJpbg/s1600/DSC_0311.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>300gr carne cerdo o ternera lo que prefiráis</li>
<li>2 patatas</li>
<li>2 zanahorias</li>
<li>1 tomate</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>Guisantes</li>
<li>Pimiento rojo</li>
<li>1 vaso de vino tinto</li>
<li>Agua </li>
<li>Sal</li>
<li>Pimentón dulce</li>
<li>1 Hoja de laurel</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>Marcamos la carne con aceite caliente y reservamos. Trituramos la cebolla y la sofreímos. Añadimos el tomate triturado también.</li>
<li>Cortamos el pimiento rojo, las patatas y la zanahoria y lo añadimos todo que se mezcle bien con el sofrito.</li>
<li>Añadimos el pimentón dulce removemos y seguidamente añadimos el vino y dejamos a fuego fuerte hasta que evapore el alcohol.</li>
<li>Incorporamos la carne, los guisantes, la hoja de laurel y la sal removemos y cubrimos con agua.</li>
<li>Mantenemos a fuego fuerte hasta que empiece a hervir y entonces bajamos el fuego y dejamos cocer lentamente una hora mas o menos.</li>
<li>Para espesar el caldo del guisado añadimos unos frutos secos picados, yo como no tenia utilice unos picatostes y a quedado genial.</li>
</ul>
<div>
Buen provecho</div>
</div>
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-42501932976269525682013-01-22T09:07:00.000+01:002013-01-22T09:09:48.180+01:00Longanizas al vinoDe tapitas ummm que bueno de vez en cuando cenar o comer de tapas con una cervecita o un buen vino jejeje como en estas navidades habían sobrado unas botellas de vino abiertas decidí utilizarlas en la cocina pues en casa no solemos beber mas que en fechas destacadas o cenas con amigos y la verdad después de las navidades no es que apetezca mucho mas alcohol así que abrí el congelador y vi que tenia unas longanizas de pollo y nunca había probado ha hacer esta receta así que me puse manos a la obra.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisfHabN7R5ZgZrmevv6HO57xyBEUETjTtiXxkU2vt6nMM3iFKiB-cyAqtRgbksOZfOeg_OVbBb729WHPkvZMD-H0O6ZzjiHtUSOPx80cgHVNZ4hPm508ZD7pT2Q9lEyy06wZS9zUxZ-ZHH/s1600/DSC_0301.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisfHabN7R5ZgZrmevv6HO57xyBEUETjTtiXxkU2vt6nMM3iFKiB-cyAqtRgbksOZfOeg_OVbBb729WHPkvZMD-H0O6ZzjiHtUSOPx80cgHVNZ4hPm508ZD7pT2Q9lEyy06wZS9zUxZ-ZHH/s320/DSC_0301.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>8 longanizas</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>1 vaso de vino blanco</li>
<li>sal</li>
<li>pimienta negra ( yo la use varias bolitas sin moler)</li>
<li>1 hoja de laurel</li>
<li>Aceite</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>En una olla marcamos las longanizas con un poco de aceite, sacamos y reservamos</li>
<li>Añadimos la cebolla cortada en rodajas y pochamos lentamente cuando ya este añadimos el vino y dejamos que evapore el alcohol.</li>
<li>Ponemos las longanizas, la pimienta y sal y dejamos cocer a fuego lento una media hora veinte minutos.</li>
</ul>
<div>
Riquísimas!!!</div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-31871218221561786152013-01-17T17:18:00.000+01:002013-01-18T09:00:04.209+01:00Pastel de ensaladillasEsta receta a sido todo un descubrimiento sencilla y sabrosa te saca de muchos apuros os la recomiendo!! La descubrí en un blog de cocina pero no recuerdo de quien ahora mismo pero desde aquí le doy las gracias.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7jqq1S144YGh4WKG_-YIaCZ8DRWdhGh6jBqfQ8pIfXomNfUVjdRdZAgUvVOrrhs2qk4Gpp5JOr1K3KVkWQPLJheIwr6EVttGU0S_nWx2_rRgtJa_n4g8vJ5L-uS-JJWcI9qomzk_cPLdq/s1600/DSC_0296.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7jqq1S144YGh4WKG_-YIaCZ8DRWdhGh6jBqfQ8pIfXomNfUVjdRdZAgUvVOrrhs2qk4Gpp5JOr1K3KVkWQPLJheIwr6EVttGU0S_nWx2_rRgtJa_n4g8vJ5L-uS-JJWcI9qomzk_cPLdq/s320/DSC_0296.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>300gr de mayonesa mas lo que pongamos para decorar</li>
<li>300gr de atún</li>
<li>3 huevos hervidos</li>
<li>100gr de aceitunas</li>
<li>100gr pimientos del piquillo</li>
<li>100gr maíz</li>
<li>Pan de molde sin corteza o bien venden unas placas de la marca bimbo que son ideales para hacerlo porque el pan es mas prieto y la medida es perfecta.</li>
</ul>
<div>
Para decorar sumar los ingredientes que necesitéis.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>Vamos a hacer las mezclas que van a ir entre capa y capa. Todas tienen el mismo patrón cambiando el ingrediente que da sabor.</li>
<li>La mezcla para cada capa son 100gr de mayonesa, 100gr de atún, 1 huevo y los 100gr de pimientos o aceitunas o maíz. Trituramos la mezcla que quede una mezcla homogenea.</li>
<li>ponemos en un molde una lamina de pan y rellenamos con una de las mezclas, cubrimos con pan ponemos la siguiente hasta que hayamos untado las tres y tapamos con una capa de pan.</li>
<li>Metemos en la nevera para que las mezclas endurezcan, de un día para otro esta mas bueno porque las ensaladillas asientan el sabor de los ingredientes.</li>
<li>A la hora de servir decoramos al gusto.</li>
</ul>
<div>
Esta mezcla de ensaladillas es ideal yo aproveche lo que me sobro del relleno para rellenar unas mini tartaletas y la verdad que quedaron muy ricas. Espero que la disfrutéis yo ya la he hecho un par de veces y la descubrí en diciembre.</div>
</div>
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-43323808761434292762013-01-17T13:15:00.001+01:002013-01-17T13:27:05.547+01:00Crema de champiñones y puerroEmpezamos con algo light despues de tanta sobre alimentacion la verdad que es una receta sencilla y la verdad que quedo riquisima era la primera vez que la hacia pero seguro que repito porque en casa a gustado muchisimoo!!<br />
Ahora mismo estoy a dieta asi que los alimentos permitidos son algo limitados y aunque sigo cocinando para los demas me apetecia salir un poco de los tipicos pures o las verduras asadas y poder poner en la mesa algo que todos pudieramos comer. Esta receta fue un poco adaptada a mis necesidades asi que espero que os guste!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglFa66Xo0pRAYmrFGPvjEOAHLMI3gFzaZNJ96IPdbDLjAZTOloys1xrqEn1pXTbZoRZSg1nZ6oVjBPY5j-VTqLeypGPkgGiwaUW_jrhCmBgRqjLCSoRZSwRbef10rEtTj2OLkLdfp9zBeo/s1600/DSC_0309.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglFa66Xo0pRAYmrFGPvjEOAHLMI3gFzaZNJ96IPdbDLjAZTOloys1xrqEn1pXTbZoRZSg1nZ6oVjBPY5j-VTqLeypGPkgGiwaUW_jrhCmBgRqjLCSoRZSwRbef10rEtTj2OLkLdfp9zBeo/s320/DSC_0309.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>400gr de champiñones</li>
<li>1 puerro grande</li>
<li>50gr de aceite</li>
<li>400ml de agua</li>
<li>Sal</li>
<li>Ajo en polvo</li>
</ul>
<div>
ELABORACION:</div>
<div>
<ul>
<li>Vertemos el aceite, los champiñones y el puerro en la thermomix y trituramos 8 segundos velocidad 5 </li>
<li>Programamos 12 minutos temperatura varoma velocidad 3 y medio.</li>
<li>Cuando pare agregamos 200gr de agua y trituramos 40 segundos velocidad 7</li>
<li>Cuando pare añadimos la sal y el resto de agua y programamos 20 minutos, temperatura 100º velocidad 1.</li>
<li>Ya esta casi listo dejamos que enfrie un poco y trituramos 40 segundos velocidad 5-7 progresivamente y a comer!!!</li>
</ul>
</div>
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-23476231825935126892012-12-19T20:00:00.000+01:002013-01-17T17:21:05.645+01:00Trenza de hojaldre rellena de MelocotonUna receta rápida y deliciosaaaa<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KLmRUGyx3Fo/UNIMdP11jiI/AAAAAAAAAIs/TKznDBsFdl4/s1600/DSC_0226.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-KLmRUGyx3Fo/UNIMdP11jiI/AAAAAAAAAIs/TKznDBsFdl4/s320/DSC_0226.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>Fruta, yo utilice 3 melocotones pequeños.</li>
<li>Hojaldre cuadrado para poder darle la forma de trenza</li>
<li>2 cucharadas de mantequilla</li>
<li>2 cucharadas de azúcar moreno</li>
<li>Yema de huevo</li>
<li>Crocanti de almendra</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cortamos la fruta en trocitos pequeños como si fuera para hacer una tortilla.</div>
<div>
Ponemos la mantequilla en una sartén y vamos a pochar la fruta a fuego lento hasta que empiece a reblandecerse.</div>
<div>
Acontinuacion añadimos el azúcar moreno para caramelizar, no dejéis de mover para que no se queme.</div>
<div>
Sacamos de la sartén y dejemos enfriar.</div>
<div>
Extendemos la base y dejando el centro que vamos a rellenar intacto los laterales los cortamos de forma diagonal igual de una parte que de la otra.</div>
<div>
Una vez frió el relleno lo colocamos en el centro del hojaldre y cerramos la trenza cruzando una tira de cada lado.</div>
<div>
Pintamos con la yema, ponemos el crocanti y metemos en el horno precalentado a 180º unos 20 min. </div>
<br />
Yo una vez frío lo pinte con una cobertura para tartas que venden en el LIDL para que cogiera brillo.<br />
<br />
Espero que os guste!!Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-85161930058160194192012-12-19T17:33:00.001+01:002012-12-19T17:33:20.445+01:00Judias verdes con longanizas de polloAyssss que ilusión acabo de recibir las cuchillas de la thermomix llevaba ya buffff ni se sabe sin poder utilizarla y os aseguro que me pienso vengar jajajaja<br />
La receta que traigo es sin thermomix pero hecha con las cazuelas AMG todo un nuevo descubrimiento para mi pues con poco o nada de aceite y con la mitad de tiempo conserva el sabor de todos los alimentos como si estuviera cocinado al vapor, en resumen cocina de una forma económica sin lanzar a perder los sabores de los alimentos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1QNW0mXUSvc/UNHqH4PBLjI/AAAAAAAAAIc/UlionDxH8AY/s1600/DSC_0293.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-1QNW0mXUSvc/UNHqH4PBLjI/AAAAAAAAAIc/UlionDxH8AY/s320/DSC_0293.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>150g de judías verdes (yo las he cogido de bote ya cocidas)</li>
<li>1 tomate natural rallado</li>
<li>2 longanizas de pollo</li>
<li>vino blanco</li>
<li>sal</li>
<li>ajo en polvo</li>
<li>aceite</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>Ponemos una cuchara de aceite en la cazuela y pasamos un poco las salchichas cortadas en trocitos y retiramos</li>
<li>Añadimos el tomate rallado y le ponemos ajo en polvo y sal removemos y añadimos las judías y movemos para que quede todo impregnado de tomate.</li>
<li>Acontinuacion añadimos un chorrito de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol y volvemos a agregar las longanizas que teníamos reservadas, lo mezclamos todo y apagamos el fuego. Se acabara de cocer con el calor residual.</li>
</ul>
<div>
Una receta sanisima para esta recta final antes de navidad jejeje</div>
</div>
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-8606860412240708052012-12-14T13:13:00.001+01:002012-12-14T13:13:52.344+01:00Magdalenas caserasEn casa nos gusta mucho la repostería jejeje y en que casa no gusta ummm así que os paso una receta que ha sido un gran descubrimiento para mi, pues quedan perfectas tanto es así que he probado ha hacerlas de chocolate que compartire proximamente y siguen quedando riquisimas. Espero que las disfrutéis como lo han hecho mis comensales.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcSU7HMYTufzLMTj4zg8R7lRcXW8ShjmAvTfC8ZzBhwPSCCrRrVUmtrIMB8__FpRis3uXd8PWRLwdLboeXvBDU6nalNBGpiJ-W430SFaJgdBm4YLAHSQNiQkMr-y4T7YyFbS5ukgv6gjgk/s1600/DSC_0275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcSU7HMYTufzLMTj4zg8R7lRcXW8ShjmAvTfC8ZzBhwPSCCrRrVUmtrIMB8__FpRis3uXd8PWRLwdLboeXvBDU6nalNBGpiJ-W430SFaJgdBm4YLAHSQNiQkMr-y4T7YyFbS5ukgv6gjgk/s320/DSC_0275.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>350gr de harina</li>
<li>270gr de azúcar</li>
<li>200ml aceite girasol</li>
<li>100ml de nata para montar</li>
<li>1 sobre de levadura en polvo</li>
<li>4 huevos grandes</li>
<li>La ralladura de un limón</li>
</ul>
<div>
PREPARACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>Mezclamos el azúcar con los huevos y añadimos la ralladura de limón.</li>
<li>Añadimos los ingredientes restantes y batimos todo bien y dejamos reposar en la nevera un mínimo de tres horas cuanto mas tiempo mejor incluso si lo hacemos la noche anterior.</li>
<li>Precalentamos el horno a 250º y cuando metamos las magdalenas lo bajaremos a 200º.</li>
<li>Llenamos las cápsulas 3/4 de su capacidad y espolvoreamos azúcar por encima y ya con el horno a 200º colocamos la bandeja en la segunda guia empezando por abajo y el horno sin ventilador, las cocemos unos 15 o 17 minutos aprox. </li>
<li>En cuanto las saquemos las dejaremos enfriar sobre una rejilla. Salen unas 24 magdalenas.</li>
</ul>
<div>
Os recomiendo que las cápsulas las metáis en algún molde para magdalenas para que no se espachurren las cápsulas del peso de la masa y coja una forma alta y bonita.</div>
</div>
<div>
Espero que vuestros desayunos sean tan agradables como lo han sido aquí.</div>
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-71660915646579674152012-12-13T20:16:00.001+01:002012-12-13T20:16:19.431+01:00Macarrones con calabacinesDespués de mucho tiempo he vuelto con unas cuantas recetas que tenia guardadas, pues faltaba el tiempo para sentarme a escribir, pero no e perdido de vista ninguno de vuestros blogs es que siempre tenéis algo nuevo que aportar o arrancar una sonrisa con las anécdotas.<div>
Bueno pues lo dicho os dejo una recetilla que espero que os guste.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-jPYMPJXPACFRbGQQVCd_igmvVapz1FYavYGggQ0AB4BouxiIG88oYK99xXikJ1In2T8lgVkNhhhaz0bdO7PYbNClRLcQjA_2a7B_F5nouJVIaCfnEP3xNrxL3qx4G6ixM4ujNLOMasc/s1600/DSC_0180.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-jPYMPJXPACFRbGQQVCd_igmvVapz1FYavYGggQ0AB4BouxiIG88oYK99xXikJ1In2T8lgVkNhhhaz0bdO7PYbNClRLcQjA_2a7B_F5nouJVIaCfnEP3xNrxL3qx4G6ixM4ujNLOMasc/s320/DSC_0180.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>500g Macarrones</li>
<li>1 Cebolla grande</li>
<li>2 Calabacines</li>
<li>Aceite</li>
<li>Sal</li>
<li>Queso emental rallado</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>Hervimos la pasta con aceite y sal.</li>
<li>Cortamos la cebolla y el calabacín en trocitos. Sofreímos la cebolla y cuando esta transparente añadimos el calabacín y a fuego lento pochamos.</li>
<li>Con el calor residual y una vez pochada la verdura añadimos la pasta cocida en la sartén para que absorba todos los sabores.</li>
<li>Emplatamos y añadimos el queso rallado. Podemos gratinar si lo preferimos.</li>
</ul>
<div>
Receta rápida y sencilla. Espero que os guste!!</div>
</div>
<br />
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<br /></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-78207559888397243842012-06-19T10:13:00.002+02:002012-06-19T10:13:54.407+02:00Pimientos rellenos de Arroz ( Pebres farcits )Bueno me vais a disculpar por la tardanza pero entre el trabajo, hacer los platos y olvidarme de hacerles fotos (que parece que en esta casa no comen nunca jooo no dejan aterrizar ni el plato en la mesa jajajaja) y luego bueno que eso de las medidas yo lo llevo muy mal pues cocino mucho a ojo y por los olores, asi que segun lo que sea escribir la receta se me hace complicado, como esta por ejemplo voy a ver si me explico bien y os salen unos pimientos la mar de buenos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAJ3i_-Ey0zKxJvpfJQs34-tHS2qgawE6V6nn4O22hdgypfqpgQRP2QvC88hEMLS3WW83q67s5z23UnL8-trymXlgWbpYGvuo99aTSD1heIaOKbzUKbOZ_oWVNMRAc60IW7xgOjwya8Xem/s1600/DSC_0129%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAJ3i_-Ey0zKxJvpfJQs34-tHS2qgawE6V6nn4O22hdgypfqpgQRP2QvC88hEMLS3WW83q67s5z23UnL8-trymXlgWbpYGvuo99aTSD1heIaOKbzUKbOZ_oWVNMRAc60IW7xgOjwya8Xem/s320/DSC_0129%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
<ul>
<li>3 Pimientos rojos</li>
<li>Arroz</li>
<li>Cebolla</li>
<li>Ajo</li>
<li>Azafran</li>
<li>1/4 Carne picada ( algo mas del cuarto)</li>
<li>Tomate triturado</li>
<li>Sal</li>
<li>Azucar</li>
<li>Piñones</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>Lavamos los pimientos y les cortamos la parte de arriba tipo gorrito para luego volverlo a utilizar como tapa, los vaciamos de semillas y cortamos el corazon que queda detras del rabito.</li>
<li>ponemos el aceite a calentar en una sarten y añadimos la cebolla y el ajo a trocitos pequeños y si os apetece podeis poner un poco de pimiento rojo a taquitos, añadimos la carne picada y sofreimos, cuando este medio hecha añadimos el tomate triturado buena cantidad y le ponemos sal y una cucharada de azucar para quitarle el amargor al tomate y no nos repita despues.</li>
<li>Añadimos el arroz, yo calculo un vaso y medio pequeño por pimiento, pues no los cojo muy grandes. Y lo añadimos al sofrito para que el arroz chupe el tomate un poco, le ponemos el azafran y apagamos el fuego. Recordad que ha de tener buena cantidad de tomate porque no vamos a poner agua y se cocera del agua que suelte el pimiento y del tomate.</li>
<li>Añadimos el sofrito dentro de los pimientos dejando un dedo aprox libre arriba porque sino os pasara como a mi en la foto que se sale el arroz del pimiento, aqui es que los quieren bien llenos jejeje, les colocamos la tapa y la cerramos con palillos. Ponemos en una cazuela de barro preferiblemente y tapamos con papel de aluminio.</li>
<li>Metemos la cazuela en el horno, precalentado con anterioridad, a unos 180º o 200º segun horno y lo vamos a tener tapado con el aluminio unos 30 o 40 minutos y luego unos 10 o 15 minutos si el papel para que se acaben de dorar.</li>
<li>Bueno espero que os salga genial y que las medidas os vayan genial, ya os he comentado que es un aproximado.</li>
</ul>
</div>Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-69540243635584431972012-05-17T09:47:00.002+02:002012-05-17T09:47:38.762+02:00Alitas de pollo en salsa barbacoa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HovkAECQslQ/T7Ss70rAUrI/AAAAAAAAAFg/fp9gm89nEog/s1600/IMG-20120514-WA0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://1.bp.blogspot.com/-HovkAECQslQ/T7Ss70rAUrI/AAAAAAAAAFg/fp9gm89nEog/s320/IMG-20120514-WA0001.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Bueno sigo con la cena del sabado jejeje el tiempo escasea en mis 24h diarias asi que perdonarme por tanto intervalo de dias...Espero que merezca la pena la espera.<br />
<br />
Como ya os dije nos apetecia un poco de comida rapida pero casera asi que quise hacer estas alitas elaborando la salsa barbacoa y quedo muy rica la verdad, no recuerdo de donde la consegui pues hace tiempo que la tenia apuntada pero os la recomiendo ahi va.<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
<ul>
<li>1Kg de alitas de pollo</li>
<li>450gr de ketchup</li>
<li>150gr de miel</li>
<li>100gr de azucar</li>
<li>75ml de vinagre de jerez</li>
<li>200ml de zumo de naranja</li>
<li>1 cucharada de ajo en polvo</li>
<li>1 cucharada de cebolla en polvo</li>
<li>1 cucharada de jenjibre en polvo</li>
<li>1 cucharada de salsa perrins</li>
</ul>
<div>
ELABORACION:</div>
<div>
<ul>
<li>Ponemos todos los ingredientes de la salsa en una olla y ponemos al fuego.</li>
<li>Una vez comience a hervir bajamos a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que desaparezca el liquido y obtenga la consistencia deseada.</li>
<li>Dejamos enfriar y ya tenemos lista la salsa barbacoa.</li>
<li>Pringamos las alitas bien y maceramos una hora como minimo.</li>
<li>Ponemos en una fuente ahora sin exceso de salsa para que queden crujientes y ponemos al horno 15 o 20 minutos a 200º</li>
</ul>
<div>
Riquisimassssssss. Os advierto que la coccion de la salsa el olor es algo fuerte pero el resultado merece la pena.</div>
</div>Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-15801334876541800592012-05-15T13:40:00.001+02:002012-05-15T13:40:25.448+02:00Patatas estilo Foster'sEste finde nos apetecia "guarrear" por decirlo de alguna forma jejeje asi que dentro de que era comida poco light la hice casera.<br />
<br />
Estas patatas nos gusta a la gran mayoria de personas que las probamos asi que os dejo la receta de la cual hemos disfrutado este fin de semana que mas que patatas foster yo las llamaria UMMMM jajajaja porque triunfaron muchisimo, espero que la disfruteis como lo hicimos nosotros.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nAv6Lw6vetE/T7I_lJ3n2YI/AAAAAAAAAFU/uh3d_9ApAr0/s1600/IMG-20120514-WA0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://4.bp.blogspot.com/-nAv6Lw6vetE/T7I_lJ3n2YI/AAAAAAAAAFU/uh3d_9ApAr0/s320/IMG-20120514-WA0002.jpg" width="320" /></a></div>
INGREDIENTES:<br />
<br />
<ul>
<li>Patatas fritas ( pueden ser naturales o congeladas)</li>
<li>Bacon</li>
<li>Salsa Rancher (la venden en carrefour)</li>
<li>Queso cuatro quesos del caserio.</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<div>
ELABORACION:</div>
<div>
<ul>
<li>Freimos las patas y las ponemos en una fuente. Hacemos el bacon y o ponemos por encima de las patatas.</li>
<li>Añadimos la salsa al gusto, aunque lo ideal es poner lo justo para que se note el sabor no para dar mas importancia a la salsa que al conjunto.</li>
<li>Ponemos el queso rallado por encima, 20 minutos al horno y a comerrrrrr, es muy sencillo espero que os guste.</li>
</ul>
</div>Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-84636985903400424192012-04-26T13:43:00.002+02:002012-04-26T13:43:17.261+02:00Bizcocho marmolado de platano y chocolateBueno esta receta le ha sacado del blog de Romo que como le dije la iba a probar y no me he podido esperar jejeje la he adaptado un poco a nuestros gustos de casa pero la base es la de <a href="http://lasrecetillasderomo.blogspot.com/">http://lasrecetillasderomo.blogspot.com/</a> espero que la disfruteis al igual que nosotros pues queda delicioso.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpgPQcyK0SBPN5gTaMD391ZnPkYHSLzX3P1QQjJwLVPQlfCkTWMOBT9IG5LbqLG5cjJjjj3PMBTmci0o9dIuMUEGBL4H-GTYIsju_WubyWkwPrQBUQe0OHV3KidkmpPRD-8TC0veiGGw8d/s1600/DSC_0115%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpgPQcyK0SBPN5gTaMD391ZnPkYHSLzX3P1QQjJwLVPQlfCkTWMOBT9IG5LbqLG5cjJjjj3PMBTmci0o9dIuMUEGBL4H-GTYIsju_WubyWkwPrQBUQe0OHV3KidkmpPRD-8TC0veiGGw8d/s320/DSC_0115%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
<ul style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; padding-right: 2.5em; padding-top: 0px;">
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 yogur de platano</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 petit suise de platano</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">3 medidas (del yogur) de harina</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">2 medidas de azúcar</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1medida de aceite</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 sobre de levadura Royal</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">3 cuch. de colacao</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 cucharada de cacao a la taza en polvo</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">4 huevos</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">1 pizca de sal</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">mantequilla y harina (para el molde)</li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 19px;">ELABORACION:</span></span></div>
<div>
<ul style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; padding-right: 2.5em; padding-top: 0px;">
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Precalentar el horno a 160º</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">En un bol grandecito ponemos las yemas con el azúcar y batimos. Añadimos el aceite, el yogur y el petit suise, mezclando bien y luego la harina junto con la levadura tamizadas, poco a poco.</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Batimos las claras a punto de nieve con una pizca se sal y se añaden al bol con movimientos envolventes, sin batir.</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Se reparte la masa en dos boles y: a uno le añadimos y al otro el cacao en polvo y el colacao.</li>
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Untamos un molde de cake con mantequilla y espolvoreamos de harina. Vamos poniendo la masa por capas: un poco de cada una. yo he puesto primero la base y luego la de cacao y las he mezclado con una cuchara despacito.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzE4J_Svtfi-ngZWTvQV1yDaFbPlWS-nlx0D7ye95MrCIuhVPgVz7u9Bz3d_7a6U7vbfwN5T4zxoQPOqI6eTcxBS2SlO5kQalLNhnROCtgNgaDzKHi4cqaHUIN22ftaHyJt7RzE3XjFH4p/s1600/DSC_0113%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzE4J_Svtfi-ngZWTvQV1yDaFbPlWS-nlx0D7ye95MrCIuhVPgVz7u9Bz3d_7a6U7vbfwN5T4zxoQPOqI6eTcxBS2SlO5kQalLNhnROCtgNgaDzKHi4cqaHUIN22ftaHyJt7RzE3XjFH4p/s320/DSC_0113%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<ul style="background-color: #eeeeee; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; padding-right: 2.5em; padding-top: 0px;">
<li style="margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Metemos al horno a 160º durante 40 minutos. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYs6bg98hXoIZoXbaiJgo4gY5H5ZvoNgN3iC00TGh1kx9TJrANi1PePHbs27517xuwhc9e8IHftM6Hk9tnYcDJXvTvurpBNY0_TKzKRLYulO5rZonFRy2AfHAoagREijBtB6q0V5IBgQEu/s1600/DSC_0114%255B1%255D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYs6bg98hXoIZoXbaiJgo4gY5H5ZvoNgN3iC00TGh1kx9TJrANi1PePHbs27517xuwhc9e8IHftM6Hk9tnYcDJXvTvurpBNY0_TKzKRLYulO5rZonFRy2AfHAoagREijBtB6q0V5IBgQEu/s320/DSC_0114%255B1%255D.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Listo para comer!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ha sido un exito muchas gracias a Romo por su receta, espero que la disfruteis como lo hemos hecho nosotros muaksss</div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
</div>Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-59574942048530280492012-04-22T22:54:00.001+02:002012-04-22T22:54:40.322+02:00Arroz al hornoBueno esta vez os dejo una comida que es asidua en casa, las fotos de estas cazuelas las hice un día que quedamos 10 amigos por lo que me toco hacer 2 cazuelas de arroz !!!<br />
<br />
Es muy típico de valencia y os lo recomiendo. En la receta que os pongo hoy el caldo lo hacemos con el condumio que le echamos, pero se puede hacer también con las sobras del puchero, pues es una comida de aprovechamiento. No se tira nada!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix41xfUmWhORhMPjM9BrFCJCjogyAG_HFDAqka0Jks9sa5vjRVOJSNbzssCwaSww4FYPh3JHXApe_17ZvKsyBvN7hTwZ0bv8uMPfUzMYVGQ1DzHoYHd55iZFgZ5KR31VdGMFCnhJ3xYe7k/s1600/DSC_0102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix41xfUmWhORhMPjM9BrFCJCjogyAG_HFDAqka0Jks9sa5vjRVOJSNbzssCwaSww4FYPh3JHXApe_17ZvKsyBvN7hTwZ0bv8uMPfUzMYVGQ1DzHoYHd55iZFgZ5KR31VdGMFCnhJ3xYe7k/s320/DSC_0102.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
<ul>
<li>Arroz</li>
<li>Patatas</li>
<li>Tomates</li>
<li>Ajos</li>
<li>Costillas de cerdo</li>
<li>Panceta</li>
<li>Morcillas</li>
<li>Azafrán</li>
<li>Pimentón rojo</li>
<li>Sal</li>
<li>Garbanzos</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>Ponemos a hervir las costillas y la panceta, cuando arranque a hervir bajamos el fuego y añadimos la patata a rodajas un par de morcillas (hay que tener en cuenta que la morcilla que pongamos a hervir se suele deshacer y la patata si la tenemos mucho tiempo al fuego también) y los garbanzos que han estado en remojo desde la noche anterior.Cuando apaguemos el fuego le añadiremos el azafrán, para que la carne no quede excesivamente colorada.</li>
<li>Preparamos en una cazuela de barro el arroz y le echamos por encima un poco de pimentón dulce, un vaso seria para dos personas.Ponemos en una sartén aceite y sofreímos un poco los ajos y vertemos el aceite con los ajos encima del arroz y removemos, con esto conseguimos que el arroz quede mas entero a la hora de la cocción.</li>
<li>Cortamos el tomate a rodajas y lo colocamos encima del arroz y acontinuacion ponemos las patatas, las costillas, la panceta ,las morcillas crudas y los garbanzos.</li>
<li>Ahora dependiendo de la cantidad de arroz que hayamos puesto pondremos el caldo. La medida ideal para que tengáis una idea es una de arroz por dos de agua, es decir para 4 personas seria 2 vasos de arroz y 4 de caldo. Tener en cuenta que también depende del tipo de horno que tengáis si reseca mas o menos pero la base es esta.</li>
<li>Colocamos la cazuela en el horno precalentado a 200º 40 minutos a 180º. Sacamos y dejamos reposar unos minutos y listo!!!!</li>
</ul>
</div>Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-28055640726756209452012-04-20T10:47:00.001+02:002012-04-20T10:47:44.528+02:00Coca de morcillaHoy os dejo una coca que se me ocurrió el otro día hacer para aprovechar un bote de morcillas que trajo de albacete mi amiga Sandra, que como venia en aceite la aproveche para la coca que con el horno sabia que se iban a quedar enteras las rodajitas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLC4rXLEcovt5F9fdecoeH8HKa3hUkGRyf-pcVleE0kjiMhN-ikDEnqML8BvWBGb-_Td8bFHvpQaK9T4rDojromx7Zb-s-PG77E6SNOWe7UYWXvc2EYg7QiLQoKdIrehiwN0pOeE9q7T3j/s1600/DSC_0108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLC4rXLEcovt5F9fdecoeH8HKa3hUkGRyf-pcVleE0kjiMhN-ikDEnqML8BvWBGb-_Td8bFHvpQaK9T4rDojromx7Zb-s-PG77E6SNOWe7UYWXvc2EYg7QiLQoKdIrehiwN0pOeE9q7T3j/s320/DSC_0108.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTES:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
PARA LA MASA</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>150gr de agua</li>
<li>150gr de aceite</li>
<li>300gr de harina</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<div>
PARA EL RELLENO</div>
<div>
<ul>
<li>1 Cebolla grande</li>
<li>1 o 2 huevos</li>
<li>Aceite</li>
<li>Sal</li>
<li>1 bote de morcillas</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>Preparamos la masa primero juntamos los líquidos y vamos agregando la harina, se queda una masa bastante brillante de la cantidad de aceite, la dejamos reposar media hora.</li>
<li>Ponemos papel vegetal sobre la bandeja y extendemos la masa.</li>
<li>Sofreímos la cebolla con poco aceite y la extendemos encima de la masa.</li>
<li>Acontinuacion batimos los huevos y los extendemos encima de la cebolla.</li>
<li>Cortamos las morcillas en rodajas y las colocamos encima de la mezcla anterior.</li>
<li>Con el horno precalentado a 200º ponemos la coca en el horno a 180º unos 25 minutos.</li>
<li>Dejamos enfriar y lista!!!!</li>
</ul>
<div>
Una receta fácil y diferente para acompañar con una cervecita o una copita de vino tinto.</div>
</div>
<div>
Espero que os guste!!!</div>
<br />
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-63868962406949083122012-04-19T14:31:00.001+02:002012-04-19T14:31:29.668+02:00Arroz en costra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIJbWB8QXHlWk4TZt1unZgFBta6pzjqwVacG6tZ4DDdRwpyAWP4KQtiwohozN_JTMy48kYh9LB8-UdbbPusTHA2U3MLK1kWdnjvjumZmerkMv-hrEexpqmaLhaOvLGu81ppJsJAkfigK5y/s1600/DSC_0107%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIJbWB8QXHlWk4TZt1unZgFBta6pzjqwVacG6tZ4DDdRwpyAWP4KQtiwohozN_JTMy48kYh9LB8-UdbbPusTHA2U3MLK1kWdnjvjumZmerkMv-hrEexpqmaLhaOvLGu81ppJsJAkfigK5y/s320/DSC_0107%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Bueno llevaba un mesecito o mas desconectadisima pero no quiere decir que no haya estado guardando fotos y recetas que he ido haciendo para luego añadirlas jejeje mas vale tarde que nunca.<br />
<br />
Hoy os dejo una comida de aprovechamiento, es un plato típico de valencia y aunque hay varios formas de elaborarlo yo siempre lo hago como aprovechamiento de ese arroz que cocemos con el puchero y nos sobra porque como sabemos si no lo comes se queda empastrado y nadie lo quiere para el día siguiente y suele acabar en el cubo de la basura...pues en esta casa no se tira nada!!! jajaja así que lo vamos a usar.<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
<ul>
<li>El arroz sobrante del caldo del puchero.</li>
<li>Restos del puchero (pelota, carne, zanahoria,...)</li>
<li>Huevos</li>
<li>Leche</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>En una cazuela de barro ponemos el arroz que nos sobro el día anterior.</li>
<li>Por encima ponemos la pelota y la zanahoria cortado en rodajas.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMWRs8mYF5OywroLJAKiHhsWmJaznO0RpUoy4UcmrNzcadGuj3GTbRQzQdhKsxcwIgMJzQyYUuuO9SkT2VOjFUkuW1CJWUKhQ-o7qS7Zkvo0cZFSkcqy-2l9w8Eo4uGpglEt05mdq5JjPR/s1600/DSC_0106%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMWRs8mYF5OywroLJAKiHhsWmJaznO0RpUoy4UcmrNzcadGuj3GTbRQzQdhKsxcwIgMJzQyYUuuO9SkT2VOjFUkuW1CJWUKhQ-o7qS7Zkvo0cZFSkcqy-2l9w8Eo4uGpglEt05mdq5JjPR/s320/DSC_0106%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li>Batimos unos huevos y un poco de leche con sal y lo agregamos a la cazuela.</li>
<li>Ponemos en el horno precalentado a 200º, unos 40 minutos a 180º, cuando queda el huevo cuajado como una tortilla listo para retirar del horno y consumir.</li>
</ul>
<div>
Espero que os guste y como ya os he dicho esta variante del arroz con costra es cosa mía hay otras formas de hacerlo así que os animo a que os informéis esta muy rico.</div>
</div>Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-69606213259964476382012-03-01T18:51:00.002+01:002012-12-13T19:53:03.942+01:00Relleno para empanadillaBueno como triunfaron tanto la primera vez que las hice con acelgas hoy tengo invitados en casa y me han pedido que las vuelva ha hacer pero esta vez de guisantes y cebolla y de tomate, aunque estas no se si llamarlas "no me gusta nada" porque son para un amigo que no le gusta la verdura, no le gusta la cebolla ufff total malabarismos cada vez que viene, lo que el no sabe es que siempre le engaño y come algo que supuestamente no le gusta jajajajajaaja como sera el caso con estas empanadillas de tomate jejejeje.<br />
<br />
<b>RELLENO DE GUISANTES Y CEBOLLA. (Para unas 10)</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghKpXqJX-fZWFPZWHDVCjV3JI_dKrpccXHp2JfasH0Dj5BPYaVyFwZO6N2A1DyfV0ab7JhPXMk43H5ho0MhpfAZA3FRGsDBZqkG-88Ipvg6TTR4KVEd9YRjk7fYNZkhmEykMLqNb-WYToF/s1600/DSC_0095.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghKpXqJX-fZWFPZWHDVCjV3JI_dKrpccXHp2JfasH0Dj5BPYaVyFwZO6N2A1DyfV0ab7JhPXMk43H5ho0MhpfAZA3FRGsDBZqkG-88Ipvg6TTR4KVEd9YRjk7fYNZkhmEykMLqNb-WYToF/s320/DSC_0095.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
<ul>
<li>3 CEBOLLAS PEQUEÑAS </li>
<li>1 LATA PEQUEÑA DE GUISANTES</li>
<li>SAL</li>
<li>ATÚN</li>
<li>HUEVO DURO</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>Ponemos la cebolla cortada en trocitos pequeños a sofreír junto con los guisantes a fuego muy lento.</li>
<li>Cuando la cebolla ya este bien dorada lo apartamos del fuego y dejamos enfriar.</li>
<li>Ya frío añadimos el atún colado previamente para que pierda todo el aceite. Y el huevo cortado en trocitos y listo para rellenar.</li>
</ul>
<div>
<b>RELLENO DE TOMATE. (Para unas 10)</b></div>
</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS4Lssh9hIJ6_5CL_oK_rx1sWDFSLEhzUbtJOjFxx0Pzr_b93ZQDenaJ4zrkgRmoVnsim3UEzVuj3DSF9RXQsjAl-IEcs8ax99Qq1_G64P8-vg8TZ2jgPZlI_UBvKblnmZtJJEP1LzV5bG/s1600/DSC_0097.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS4Lssh9hIJ6_5CL_oK_rx1sWDFSLEhzUbtJOjFxx0Pzr_b93ZQDenaJ4zrkgRmoVnsim3UEzVuj3DSF9RXQsjAl-IEcs8ax99Qq1_G64P8-vg8TZ2jgPZlI_UBvKblnmZtJJEP1LzV5bG/s320/DSC_0097.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div>
INGREDIENTES:</div>
<div>
<ul>
<li>TOMATE TRITURADO</li>
<li>MEDIA CEBOLLA</li>
<li>ATÚN</li>
<li>HUEVO DURO</li>
<li>SAL</li>
<li>AZÚCAR</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>Ponemos la cebolla triturada junto con el tomate a sofreír a fuego lento ponemos la sal y media cucharada de azúcar.(para quitar el amargor)</li>
<li>cuando ya este listo sacamos y reservamos y cuando este templado colamos para que pierda la cantidad de liquido sobrante y quede lo mas espeso posible.</li>
<li>Añadimos el atún colado para quitar el aceite y el huevo cortado a trocitos y listoooo</li>
</ul>
<div>
Como os dije alguien comerá algo que no le gusta y como siempre me dirá que esta buenísimoooooo jajajajajaaja</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Besossssss y buen provecho<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSf62306exjWJzBeD5Gs9gzQX3-liuenWIEANGDcC6NUVOb9n4_Q8wXnuNx7v4POplHFtnNqzKHDbDRRQjFakRoRuq3-hLmA0WqGLtre3Zc2RZV-ljpWvIthyphenhyphen7Cd3kSxBDHHYWLEct_MP8/s1600/DSC_0098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSf62306exjWJzBeD5Gs9gzQX3-liuenWIEANGDcC6NUVOb9n4_Q8wXnuNx7v4POplHFtnNqzKHDbDRRQjFakRoRuq3-hLmA0WqGLtre3Zc2RZV-ljpWvIthyphenhyphen7Cd3kSxBDHHYWLEct_MP8/s320/DSC_0098.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-37566599697502544082012-02-23T22:15:00.001+01:002012-02-23T22:15:15.259+01:00Rosquilletas rellenasComo os he comentado en las empanadillas de acelgas ,me habia sobrado masa o me quede sin relleno como querais jajajaja asi que he decidido estirar la masa y rellenarla con `pavo y queso camembert que tenia en la nevera.<br />
<br />
No os he podido poner fotos del resultado porque no me ha dado tiempo grrrrr aunque bueno tomarlo como que esta muy ricoooo jajajajaja<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4PTvADSjX8h3qPxXgJxcX-q91wicXcVabgM6XnpNL-t2LnokYyWXVemTEm9RflQsJgBlr4tdkYvIpGVwMSi1QePirtBRXH9tg0YZyUZIsLEVcMSLHotZsXMrpggOr1nsei2bxzdT6Rqih/s1600/DSC_0092%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4PTvADSjX8h3qPxXgJxcX-q91wicXcVabgM6XnpNL-t2LnokYyWXVemTEm9RflQsJgBlr4tdkYvIpGVwMSi1QePirtBRXH9tg0YZyUZIsLEVcMSLHotZsXMrpggOr1nsei2bxzdT6Rqih/s320/DSC_0092%5B1%5D.JPG" width="238" /></a></div>
<br />
luego lo he enrollado como si fueran lo que aqui en valencia llamamos rosquilletas o bastones, y al horno 20 minutos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioHTNkFT1qvWz_jvBP7hECOU3DYu_ZqqA79iQ1XfFv4mIYQu_kB5hhCx838IfEabXZSp0FyzyomN4UNUuKDMQiSIrSRRY9BLm3UNMwBtkZcWM6AG_oDnTb4i8mm9WWKzL_KNl3lS_rmmYg/s1600/DSC_0093%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioHTNkFT1qvWz_jvBP7hECOU3DYu_ZqqA79iQ1XfFv4mIYQu_kB5hhCx838IfEabXZSp0FyzyomN4UNUuKDMQiSIrSRRY9BLm3UNMwBtkZcWM6AG_oDnTb4i8mm9WWKzL_KNl3lS_rmmYg/s320/DSC_0093%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-7215273075479649302012-02-23T22:04:00.000+01:002012-02-23T22:04:03.251+01:00Empanadillas de acelgas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfcAZxtLUU0ja3lHADpIhZofM0XYxchjK9bA3K7rjXpqylkD7G0Rp4q0y7-FKBoSVBaAGTFDOJFfLmKO7SaczbPpEZBuWoKzJdDQhKQkzj4mCGrsXmqMG1WYbSHSkW-1zaomyh23TKHoKF/s1600/DSC_0094%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfcAZxtLUU0ja3lHADpIhZofM0XYxchjK9bA3K7rjXpqylkD7G0Rp4q0y7-FKBoSVBaAGTFDOJFfLmKO7SaczbPpEZBuWoKzJdDQhKQkzj4mCGrsXmqMG1WYbSHSkW-1zaomyh23TKHoKF/s320/DSC_0094%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Hola a todos vuelvo a las andadas con estas riquisimas empanadillas, tenia ganas de hacerlas o mas bien de comerlas jejeje así que hoy me he puesto con ellas y la verdad han quedado riquisimas.<br />
Lo he hecho con la thermomix por aquello de ahorrar cacharros y tiempo pero ya sabéis que se puede hacer a mano.<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
<ul>
<li>Un bote de acelgas</li>
<li>Dos huevos duros</li>
<li>Dos latas de atún</li>
<li>Aceite</li>
<li>Ajos</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<div>
MASA:</div>
<div>
<ul>
<li>170gr de aceite</li>
<li>170gr de agua</li>
<li>370gr de harina</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>Ponemos en la thermomix 50 gr de aceite y dos ajos y lo calentamos 4 minutos velocidad 4.</li>
<li>Abrimos el bote de las acelgas y las colamos para quitar el liquido que las mantiene en conserva y en cuanto acabe la maquina lo añadimos al vaso y programamos 4 minutos velocidad 4 y a los dos minutos lo bajamos a velocidad cuchara y giro a la izquierda. Esto lo he hecho para que quede todo triturado pues llevaban mucha parte blanca y los trozos eran algo grades para usarlos como relleno.</li>
<li>Una vez acabe colamos las acelgas para que no queden muy liquidas y reservamos en un bol para que se vaya enfriando.</li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CZC8BfhVrxuyiGNNxrKa176V66sxr76dvmfukFqr4Dfm1ra1eQsecLsHOvacnJkBQT_KUuq0k2ns8NQQs7jBb3wgUUoxbDzxNDUqSiQs_VEaHseqVBLHQXmJaHBVZB9BrR8t251ABVWT/s1600/DSC_0085%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CZC8BfhVrxuyiGNNxrKa176V66sxr76dvmfukFqr4Dfm1ra1eQsecLsHOvacnJkBQT_KUuq0k2ns8NQQs7jBb3wgUUoxbDzxNDUqSiQs_VEaHseqVBLHQXmJaHBVZB9BrR8t251ABVWT/s320/DSC_0085%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="text-align: -webkit-auto;">Cortamos los huevos a trocitos y ponemos el atún con las acelgas y ponemos la sal al gusto y mezclamos. Reservamos para que se enfríe antes de rellenar.</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5yo_b-D8pi6PjU6IffJpTSuZUOaqo1B9TpExQK-ah_q7AceolbquZdkTPS3dFXa4YdXHA5iTmZt9xGUr-OL37zByWBN4g91s6BNEIhploW8YmEdlIrFaRp00Qs46rW7zlTAlAb6m7fEZO/s1600/DSC_0089%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5yo_b-D8pi6PjU6IffJpTSuZUOaqo1B9TpExQK-ah_q7AceolbquZdkTPS3dFXa4YdXHA5iTmZt9xGUr-OL37zByWBN4g91s6BNEIhploW8YmEdlIrFaRp00Qs46rW7zlTAlAb6m7fEZO/s320/DSC_0089%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>Ahora vamos a por la masa mientras se enfría el relleno. Yo solo he enjuagado el vaso de la thermomix y vamos a por la masa, que la he cogido del libro que me dieron cuando compre la thermomix.</li>
<li>Ponemos el aceite a calentar 4 minutos velocidad 4.</li>
<li>Cuando acabe añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 20 segundos velocidad dos.</li>
<li>Retiramos la masa y comprovamos si aun nos pide harina que ha sido mi caso así que la he ido amasando mientras iba añadiéndole harina hasta que se ha quedado a mi gusto.</li>
<li>Dejamos la masa reposar unos 15 o 20 minutos para poderla trabajar mas facilmente.</li>
<li>Hacemos bolitas con la masa y las aplastamos con un plato y acabamos de darle forma con el rodillo, teniendo en cuenta de que no quede excesivamente fina para que no se rompa la masa.</li>
</ul>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZP5ZZmyRYGzRoUpaLAfFHdVqxYFSvZ1oJ6Ct2Had0QpkF-clRszOWMGmxs__dRAfKk-x089bm9uQhAdCbnFsHSrOnedZC4mS-jbBbqsM9oI3m3BUhl27vdXAnfUlAc-Ddriyq3HmUrA9B/s1600/DSC_0090%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZP5ZZmyRYGzRoUpaLAfFHdVqxYFSvZ1oJ6Ct2Had0QpkF-clRszOWMGmxs__dRAfKk-x089bm9uQhAdCbnFsHSrOnedZC4mS-jbBbqsM9oI3m3BUhl27vdXAnfUlAc-Ddriyq3HmUrA9B/s320/DSC_0090%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>Rellenamos y cerramos con un tenedor las puntas de la empanadilla.</li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYIOXQaSO8qdNJD671jD9NDxFIZ-Uv48UKg_KBKPCa1xiIaO3rPhsU4NM8uHg8z3rrR3Ejpd3NnJYXe0OhjEOXOrrG-zl0YGkmnb1enDyOUruwejqQpMKmHTWKxCUajMeTcMCn-CzwPEg0/s1600/DSC_0091%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYIOXQaSO8qdNJD671jD9NDxFIZ-Uv48UKg_KBKPCa1xiIaO3rPhsU4NM8uHg8z3rrR3Ejpd3NnJYXe0OhjEOXOrrG-zl0YGkmnb1enDyOUruwejqQpMKmHTWKxCUajMeTcMCn-CzwPEg0/s320/DSC_0091%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>Y con el horno precalentado las metemos unos 20 minutos a 180º . Podéis pintarlas con huevo por encima para que queden doradas pero yo preferí no hacerlo porque era la primera vez que usaba esta masa y quería ver su textura y color.</li>
</ul>
<div>
Dejamos enfriar y listas para comer ummm por cierto con esta cantidad de masa han salido unas 20 empanadillas que me falto relleno e hice un invento que os contare jejejeeje</div>
<div>
Espero que las disfruteisssssss</div>Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-227218308341992135.post-61875154198797065142012-02-15T19:17:00.001+01:002012-02-15T19:17:33.732+01:00Bizcocho de yogur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLDCBKJPEfE-kGIeWkrwOlHLdnHdLhRuhSwW3434VaMxc0J55ZjkedPaVOngxzAcHSGlYYMICYqWHfTxZvA2uVdHY3D1ZidTxJOor3R00M2PrgPKHdMos8jm_AZ3AjA96Pkq1uFGGuhXNe/s1600/DSC_0038%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLDCBKJPEfE-kGIeWkrwOlHLdnHdLhRuhSwW3434VaMxc0J55ZjkedPaVOngxzAcHSGlYYMICYqWHfTxZvA2uVdHY3D1ZidTxJOor3R00M2PrgPKHdMos8jm_AZ3AjA96Pkq1uFGGuhXNe/s320/DSC_0038%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
Bueno como sabéis ayer fue San Valentin y mi chico tubo un detallito conmigo que no esperaba así que hoy me tocaba a mi hacerle un bizcochito que le encanta porque entra ummm siempre queda bueno y para los que no tienen balanza va super bien porque con el mismo recipiente del yogur les vale.<br />
Esta receta yo la había hecho ya hace años con yogur pero no salia tan buena hasta que la madre de mi amiga nos dijo que la probáramos con un yogur de los que van en bote de cristal que ya sabemos que son mas sabrosos y la textura mas suave.<br />
Y como no a mi chico le ha encantado y espero que a vosotros también.<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
<ul>
<li>1 Yogur ( de vaso de cristal y con este vaso las demás medidas)</li>
<li>3 huevos</li>
<li>3 Vasos de harina</li>
<li>2 Vasos de azúcar</li>
<li>1 Vaso de aceite de girasol</li>
<li>1 Sobre de levadura química</li>
</ul>
<div>
ELABORACIÓN:</div>
<div>
<ul>
<li>Mezclamos todos los ingredientes con una batidora que quede una mezcla bien homogenea, cuanto mas lo batamos mas esponjoso nos saldrá el bizcocho.</li>
<li>Ponemos en un molde previamente engrasado o bien cubierto con papel vegetal.</li>
<li>Y metemos en el horno previamente calentado a 180º unos 30 minutos. Podemos pinchar con un palillo y si sale limpio ya esta cocido.</li>
<li>Y listo sencillo, rápido pero riquisimooooo.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3jaG8_QOVcQMSe2QULu1UMSSm0ecs56rRP5djVCFpQj3wqHLApNHPYuGoMv0TbpazHd3P6VVOpNkj2bPuMHIc_0_X1r68VhyRhBu-O-wySqxZEsZ7TPTWwQYwV-EQjFN6RxwS0UDFMhnf/s1600/DSC_0037%5B1%5D.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3jaG8_QOVcQMSe2QULu1UMSSm0ecs56rRP5djVCFpQj3wqHLApNHPYuGoMv0TbpazHd3P6VVOpNkj2bPuMHIc_0_X1r68VhyRhBu-O-wySqxZEsZ7TPTWwQYwV-EQjFN6RxwS0UDFMhnf/s320/DSC_0037%5B1%5D.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>Los Fogones de Vanehttp://www.blogger.com/profile/10793518746934960386noreply@blogger.com2