Relleno para empanadilla

Bueno como triunfaron tanto la primera vez que las hice con acelgas hoy tengo invitados en casa y me han pedido que las vuelva ha hacer pero esta vez de guisantes y cebolla y de tomate, aunque estas no se si llamarlas "no me gusta nada" porque son para un amigo que no le gusta la verdura, no le gusta la cebolla ufff total malabarismos cada vez que viene, lo que el no sabe es que siempre le engaño y come algo que supuestamente no le gusta jajajajajaaja como sera el caso con estas empanadillas de tomate jejejeje.

RELLENO DE GUISANTES Y CEBOLLA. (Para unas 10)

INGREDIENTES:

• 3 CEBOLLAS PEQUEÑAS 
• 1 LATA PEQUEÑA DE GUISANTES
• SAL
• ATÚN
• HUEVO DURO

ELABORACIÓN:

• Ponemos la cebolla cortada en trocitos pequeños a sofreír junto con los guisantes a fuego muy lento.
• Cuando la cebolla ya este bien dorada lo apartamos del fuego y dejamos enfriar.
• Ya frío añadimos el atún colado previamente para que pierda todo el aceite. Y el huevo cortado en trocitos y listo para rellenar.

RELLENO DE TOMATE. (Para unas 10)

INGREDIENTES:

• TOMATE TRITURADO
• MEDIA CEBOLLA
• ATÚN
• HUEVO DURO
• SAL
• AZÚCAR

ELABORACIÓN:

• Ponemos la cebolla triturada junto con el tomate a sofreír a fuego lento ponemos la sal y media cucharada de azúcar.(para quitar el amargor)
• cuando ya este listo sacamos y reservamos y cuando este templado colamos para que pierda la cantidad de liquido sobrante y quede lo mas espeso posible.
• Añadimos el atún colado para quitar el aceite y el huevo cortado a trocitos y listoooo

Como os dije alguien comerá algo que no le gusta y como siempre me dirá que esta buenísimoooooo jajajajajaaja

Besossssss y buen provecho