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miércoles, 15 de febrero de 2012

Bizcocho de yogur

Bueno como sabéis ayer fue San Valentin y mi chico tubo un detallito conmigo que no esperaba así que hoy me tocaba a mi hacerle un bizcochito que le encanta porque entra ummm siempre queda bueno y para los que no tienen balanza va super bien porque con el mismo recipiente del yogur les vale.
Esta receta yo la había hecho ya hace años con yogur pero no salia tan buena hasta que la madre de mi amiga nos dijo que la probáramos con un yogur de los que van en bote de cristal que ya sabemos que son mas sabrosos y la textura mas suave.
Y como no a mi chico le ha encantado y espero que a vosotros también.

INGREDIENTES:

  • 1 Yogur ( de vaso de cristal y con este vaso las demás medidas)
  • 3 huevos
  • 3 Vasos de harina
  • 2 Vasos de azúcar
  • 1 Vaso de aceite de girasol
  • 1 Sobre de levadura química
ELABORACIÓN:
  • Mezclamos todos los ingredientes con una batidora que quede una mezcla bien homogenea, cuanto mas lo batamos mas esponjoso nos saldrá el bizcocho.
  • Ponemos en un molde previamente engrasado o bien cubierto con papel vegetal.
  • Y metemos en el horno previamente calentado a 180º unos 30 minutos. Podemos pinchar con un palillo y si sale limpio ya esta cocido.
  • Y listo sencillo, rápido pero riquisimooooo.

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