Pollo al lambrusco (rapido)

Bueno no me he podido resistir a poneros cuanto antes la cena de esta noche, lo único que no puedo poneros fotos aun jooo pero bueno todas las recetas que estoy colgando las volveré a repetir y os colgare las fotitos prometidoooooo.

Hoy no me apetecía hacer nada elaborado y como tenia lambrusco que abrimos el domingo y en esta casa a no ser que vengan visitas no se consume vino para cenar pues decidí guardarlo que para algo me serviría i eureka!!! Pollo al lambrusco, en media horita cena en la mesa. ¿Como? que vivan las bolsas de cocción jejeje

INGREDIENTES:

• 2 Muslos con el contra muslo.
• Lambrusco
• Especies Pollo Mix ( las venden en el mercadona)
• Una bolsa con cierre para cocinar en horno y/o microondas

ELABORACIÓN:

• Abrimos la bolsa e introducimos el pollo,con cuidado que no se rompa la bolsa.
• Le ponemos la sal y las especias.
• A continuación le echamos un buen chorro de vino y con cuidado cerramos la bolsa y la agitamos para que todas las especies y la sal se mezclen con el vino.
• Ponemos la bolsa en el microondas y si es un micro que tenga opción de cocinar le ponéis el peso aproximado del pollo y listo, si es normal con una media hora tendrá suficiente eso si darle la vuelta a los 20 minutos.
• Y listo abrimos la bolsa con cuidado y esta riquisimoooooo

Yo lo he acompañado con patatas fritas. Y bueno como abreis visto no le he puesto aceite, es porque he utilizado pollo amarillo y este es bastante graso por lo que no le hace falta.

Espero que lo proveis es una receta muy socorrida y sabrosa.