Ahora mismo estoy a dieta asi que los alimentos permitidos son algo limitados y aunque sigo cocinando para los demas me apetecia salir un poco de los tipicos pures o las verduras asadas y poder poner en la mesa algo que todos pudieramos comer. Esta receta fue un poco adaptada a mis necesidades asi que espero que os guste!!
INGREDIENTES:
- 400gr de champiñones
- 1 puerro grande
- 50gr de aceite
- 400ml de agua
- Sal
- Ajo en polvo
ELABORACION:
- Vertemos el aceite, los champiñones y el puerro en la thermomix y trituramos 8 segundos velocidad 5
- Programamos 12 minutos temperatura varoma velocidad 3 y medio.
- Cuando pare agregamos 200gr de agua y trituramos 40 segundos velocidad 7
- Cuando pare añadimos la sal y el resto de agua y programamos 20 minutos, temperatura 100º velocidad 1.
- Ya esta casi listo dejamos que enfrie un poco y trituramos 40 segundos velocidad 5-7 progresivamente y a comer!!!
Holaa!
ResponderEliminarGracias por quedarte por mi blog! =P
Nunca he probado esta crema pero la verdad que tiene muy buena pinta, apetece comérsela y el color me gusta mucho, muy suave =)
Un beso!
ummm, cómo me gustan estas cremas de invierno¡¡¡ la tuya está para comérsela ya
ResponderEliminardeliciosa combinación.
ResponderEliminarGracias por tu comentario en mi blog.