Que tal si empezamos la semana un poco mas light que de costumbre!! jeje esta ensalada nos la sirvieron en un restaurante hace unos años y desde entonces se ha convertido en un plato bastante asiduo en casa pues nos encantan las ensaladas y cuanta mas variedad mejor jijiji espero que os guste.
INGREDIENTES:
- Hojas de espinacas crudas
- Champiñones ( hay que laminarlos asi que si quereis ahorrar trabajo se pueden comprar ya laminados)
- Queso rallado ( yo uso emental)
- Frutos secos ( en mercadona venden un bote ya listo para ensaladas, sino lo que os apetezca)
- Ajo en polvo
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre de módena
ELABORACIÓN:
- Ponemos las espinacas en un bol, encima los champiñones añadimos el queso y los frutos secos.
- Salamos y ponemos el ajo en polvo.
- Aceite al gusto y un chorrito de vinagre de módena.
Rápida, sana y nutritiva...ademas de riquísima jejeje
A mi novio le encantaría esta ensalada, le encantan las espinacas! =)
ResponderEliminarUn beso!!
¿Los champiñones van crudos?
ResponderEliminarA mi las ensaladas de espinacas con vinagre de módena me chiflan.
Siii pruebalos estan muy buenos!!!
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